Produkter for rizinusöl arrkulin (2)

Kasein er laget av pasteurisert og avfettet melk som er koagulert med saltsyre. Etter koaguleringen og dannelsen av ostemassen, blir den separert og vasket fra myseproteiner for å rense sluttproduktet. Deretter blir den konsentrert, malt og tørket. Det ferdige produktet har form av et fint, løst pulver med lys farge, med nøytral lukt og smak. Foodcom SA leverer naturlig og fersk surkasein med kornstørrelse fra 30 til 90.

Inulin er et naturlig forekommende multi-korn som ikke kan fordøyes av mennesker, og fungerer derfor som kostfiber. Det finnes i røttene og knollene til enkelte planter (kikory, jødekål, artisjokk, burdock, løk, hvitløk, bananer). Det blir vanligvis utvunnet fra kikory. Inulin kjennetegnes av lavt kaloriinnhold og mild sødme. Siden det er 10 ganger mindre søtt enn sukker, brukes det vanligvis ikke som erstatning. Inulin brukes som gel, tykner og stabiliserer stoffer. Inulin som tilsettes mat reduserer kaloriinnholdet, hemmer appetitten og øker metthetsfølelsen. Takket være dette forbedrer det kontrollen over mengden mat som konsumeres. Det fungerer godt for personer med slankekurer. Inulin fungerer som et prebiotikum, stimulerer utviklingen av en normal tarmbakterieflora og har dermed en positiv effekt på helsen.