Indrefilet
Lomo
Filét
Solomillo
Filét Pure
Filét
Opprinnelse: Argentina, Uruguay, Brasil, Australia, Irland og Polen
Lagringstemperaturer: Kjølt -1º/+2º og fryst -18º
Art: Bovin
Kvalitet: Høy Kvalitet Storfe
Holdbarhet: Kjølt 120 dager / Fryst 18 måneder
Rase: Angus / Hereford
Vekt per stykk: 1,1 kg til 2,8 kg
Kaliber: 2/3 lbs, 3/4 lbs, 4/5 lbs og 5 lbs opp