Produkter for pacha-drikker (2)

Pina Colada er en av de mest klassiske cocktailene i verden, ofte laget med rom, krem og ananas. Du har kanskje vært uvitende om at bruk av en kremdispenser og krempatron er avgjørende for å lykkes med denne oppskriften. I nest siste steg blir ananasblandingen satt i en kremdispenser, som deretter lades opp to ganger med en N2O krempatron. Etter at drinken har vært i kjøleskapet i en time for å kjøle seg ned, er den klar til servering og havner i et cocktailglass. Ekstra poeng for å pynte Pina Colada med en ananasbåt og ananasblad! 120ml ananasjuice 60ml hvit rom 60ml krem Ananasbåt Ananasblad

La oss begynne med det mest iøynefallende, vår favoritt søte hvite krem, pisket krem. Logisk sett er den mest smakfulle piskede kremen laget med pisket krem-kapsler og en pisket krem-sprøyte. Siden gassen i pisket krem-kapslene sprøytes under høyt trykk inn i pisket krem-sprøyten, hvor den blandes med fløten, skaper dette en deilig luftig pisket krem. 500 ml fløte – 125 gr sukker – 2 spiseskjeer vaniljeekstrakt – Krempatron – Krem siphon Bland fløten, sukkeret og vaniljeekstraktet i pisket krem-sprøyten. Rist alt kraftig slik at alt blandes godt. Når det har fått en fin jevn konsistens, er det på tide å legge til pisket krem-kapselen gjennom den spesielle åpningen i pisket krem-sprøyten.