Ostanalog, også kjent som imitasjonsost eller ostalternativ, er en type ostprodukt der all eller deler av melkefettet er erstattet med vegetabilsk fett. Produksjonsprosessen for ostanalog ligner på den for vanlig ost og velges ofte for sin kostnadseffektivitet og enkelhet i produksjonen. Ostanalog tilbudt av Foodcom S.A. kjennetegnes av sin myke tekstur, gode elastisitet, homogen smelting, strekkegenskaper og enkel rivning og kutting. Den har en holdbarhet på 3, 6 eller 12 måneder. Foodcom S.A. leverer ostanalog i 1 kg blokker eller revet og pakket i 1 eller 2 kg poser. På grunn av sine utmerkede smelteegenskaper, brukes ostanalog ofte som en erstatning for pizzost og toppings, da den ligner på mozzarellaost. Den kan også brukes i ostetypeprodukter som krever et lavere innhold av fett og salt.

This natural flavouring adds the typical flavour of a good mature cheddar with a touch of walnut and hazelnut. It adds a typical, savoury aromatic signature to your aperitif pastries, cakes, flavoured cheeses, sauces, chicken nuggets, burgers and ravioli.

Panerte surimi-kamskjell

Infrarøde tørkeovner overfører nyttig energi uten kontakt og på overflaten av matprodukter. Slik gjør de det mulig å oppnå skorper (oster, brød uten skorpe), tørke belegg (oster, kjøtt), redusere mengden overflatevann uten å påvirke kjernen av produktene. De er lite påvirket av arbeidsforholdene og kan, takket være reaksjonen fra emitterne deres, korrigere den konvektive delen som er iboende i enhver termisk tunnel, noe som gjør dem til svært stabile ovner. Energien leveres til det aktuelle stedet med passende doseringer og når den er nødvendig. Man snakker også om kalde ovner. De unngår unødvendig oppvarming av produktene i sin helhet og er derfor en ideell løsning for kalde produkter. Infrarøde tørkeovner kan komme i form av en konvensjonell ovn eller som enkle infrarøde paneler i en åpen prosess.

Pasteurisert fersk ost med en kremet og jevn tekstur, ideell for smøring. Det er en ost med et bredt spekter av bruksområder, både kaldt og varmt.

592: Camembert (Mørk sjokoladeganache dekket med hvitt), Pont l’Évêque (Karamellmarshmallows dekket med hvitt), Neufchâtel (Isigny smeltende karamellhjerte dekket med hvitt)

I over et halvt århundre har Arla produsert smøreost basert på 100% naturlige ingredienser. Dette gir osten vår en unik, fersk og kremet smak, samt en myk og delikat konsistens med utmerket smørbarhet (selv rett fra kjøleskapet). Denne 3 kg kuben med 25% fett er ideell for bruk i kaker og paier.

Merket Perro Léon var det første i Nederland som markedsførte veganske tapas. Deilige salte snacks som passer godt til vin eller andre anledninger. De veganske nocheese-kubene har den typiske Gouda-smaken.

Våre sprø svinefett fortjener sitt navn - ferske og sprø. De er forsiktig smeltet fra det fineste ryggfett. Rent og naturlig. Oppskrifter: Hjemmelagde svinefett dumplings Bakte svinefett dumplings Svinefett bakverk

Røkt osteflette

Servi Doryl designer og produserer det bredeste utvalget av kar på markedet. De kan tilpasses til alle typer produkter, ostestøping, grytestøping eller robotiserte kuttinglinjer. Koaguleringskarene er også egnet for alle deres mekaniseringer. UTVALG : - Mikrokar, runde kar, ovale kar eller former tilpasset formen : fra 0,5 til 5 liter - ½ kule : 125 liter - Flat bunn: fra 11 til 250 liter - Elliptisk : fra 80 til 600 liter - Sylinderisk : fra 80 til 670 liter - Andre størrelser og former på mål PRODUKSJON:- Kjele (tilpasset) - Injeksjon - Termoforming MATERIALE:- Polyetylen - Polypropylen - Rustfritt stål - Hvit eller farget HÅNDTERING:- Maskinerte kar på transportbånd - Stående vasker på vogn eller hjul

Rå melk, melkesyrebakterier, løpe, salt Allergener Melk og melkeprodukter (inkludert laktose og melkprotein) Våre produkter er ikke merket som GMO i henhold til forskriftene 1829/2003EF og 1830/2003/EF. Overholdelse av ikke-tilstedeværelse av GMO ved grensen på 0,9 % i henhold til de europeiske forskriftene EF 1829/2003 og 1830/2003. Attestasjon ionisering Vi bekrefter, basert på garantier og sertifikater mottatt fra våre leverandører, at våre produkter, ingredienser og tilsetningsstoffer: ikke er gjenstand for behandling ved ionisering i henhold til dekret nr. 2001-1097 av 16/11/01. Analyse for: 100g Fett: 33g Proteiner: 27g Sukker (g): 0,5 Natrium (mg): 0,9g Energi Kcal: 450 Energi KJ: 1680 Format: Rektangulær Vekt: Omtrent 200g Emballasje: Film Overemballasje: Kartong Lagringstemperatur: +2°C/+8°C

Flaskesett 4-delt, Rektangulær Artikkelnummer: 60 Mål: 24,0 x 6,0 x 6,0 cm; 31,0 x 7,5 x 7,5 cm; 32,0 x 8,5 x 8,5 cm; 33,0 x 9,5 x 9,5 cm

Ostsektoren krever fleksible emballasjeløsninger som gjør det mulig å kombinere et tradisjonelt produkt med en attraktiv emballasje som sikrer en utmerket presentasjon og bedre holdbarhet. SITECNA kan tilby et bredt spekter av løsninger for ostesektoren for håndtering, produktlading, emballering, sluttpalettering, emballasje. Ostemballasje Kremostemballasje Kremost + Syltetøyemballasje

Våre Cocotine eggehvitekubene lar deg lage spesifikke oppskrifter uten eggeplommen. Cocotine eggehvitekubene er designet for å brukes i salater og forretter! Separert fra plommen, lar Cocotine eggehvitekubene deg lage spesielle oppskrifter.

Blåmuggost laget av pasteurisert melk fra ku, med en hvit, glatt pasta som har åpninger og mugg. Den har en fin og smeltende tekstur, fast og ikke klissete. Den skarpe smaken, typisk for blåmuggost, vil heve smaken på rettene dine; pizza, salater, sauser eller som ingrediens.

Grønnsaker produsert i Hauts-de-France Økologiske poteter HVE 3 Global G.A.B. Global G.A.B. GRASP

Poteter, skrelt

Prøv våre stråfries, tørre og sprø, fulle av den intense smaken av ekte pommes frites.

Økonomiske og presise porsjoner Dimensjon: 4 X 2.500g, 1 stk 27g

poteter

Ferdigbakte fryseprodukter, 82g Ingredienser: Hvete mel, vegetabilske fett og oljer uherdet (palmefett (bærekraftig), rapsolje), vann, egg, løk USA 8%, stivelse, skummet melkepulver, ost, soyamel, smakforsterker (E621), bordsalt, bindemiddel (E466), sukker, gjær, krydder. Chüechli legges direkte fra fryseren på platen. Settes inn i kald ovn. Steking: Ved 200°C, ca. 25 minutter. Lagringstemperatur: min. -18°C, en gang tint, ikke fryse igjen. Allergiinformasjon: Inneholder gluten, melk, egg, soya.

IDEELT FOR REPARASJONER I ELEKTRISKE VERKSTEDER. Små Karbonsett De fem forskjellige assortimentene er ideelle for reparasjoner i elektriske verksteder og elektriske butikker.

vanndeig

Panko-panerte kyllingbiter fylt med kremost. Perfekte å pare med en honning-sennepssaus.

Pakkeantall: 12 x 330ml Artikkelnummer: 15650 Gram: 320g

Hvetemel, smør (32%), egg, sukker og melk BEHANDLING: Bakt.

All magien fra middelhavsdietten i en bit fylt med aromaen av Hellas. En ideell forrett til vår ouzo. De beriker bordet vårt eller festbuffeen med sin rike smak.

Kandiserte appelsinskall dekket med 70% mørk sjokolade. For å tilby eksepsjonelle produkter velger vi de beste råvarene. Nettovekt (G): 100

Ostanalog (også kjent som etterligningost eller ostealternativ) er et ostprodukt der melkefett delvis eller helt er erstattet med vegetabilsk fett. Når helmelkfett er byttet ut, kalles produktet også "veganost". Andre produksjonsstandarder er de samme som for vanlig ostproduksjon. Analog ost velges ofte på grunn av kostnadseffektivitet og enkel produksjon. Produktet er i stor grad variabelt når det gjelder formel, og er derfor egnet for mange bruksområder.