HPP System 160
Anlegget HPP 160 har et HPP-kammer og et trykkforsterkersystem.
Høytrykksbehandling av matvarer (MULTIVAC HPP) er egnet for behandling av vakuumpakkede produkter så vel som pakker med beskyttelsesatmosfære (MAP), for hvilke MULTIVAC har utviklet en unik prosess. Vårt portefølje inkluderer forskjellige anlegg med et kammervolum fra 55 til 350 liter.
Kammer volum: 160 l
Maks. trykk: 6000 bar (87000 psi)
Mål HPP-system L x B: ca. 7,0 x 6,0 m
Systemvekt: ca. 45
Behandlingsvolum: <1000 l/h (typisk fyllingsgrad) (60 - 80%)
Syklusvarighet: 7,3 - 8,3 min