Produkter for lyse dager (3)
Gul østerssopp hage - Gule østerssopper vokser i små, lyse gule 'buketter'.
Bazen kalt gulløsters, de ligner en bukett med vakre gule blomster og lukter som fersk skivet vannmelon. Når de sauteres i olje, har de en smak som ligner ristet cashew-nøtter. Den gule fargen forsvinner når de tilberedes og blir til gullbrun, men soppene er delikate og har en fin tekstur, de kan spises rå og kan virkelig være en slående spiselig garnityr.