Produkter for lam spytt braai (32)

Vår sjeldne lammebiff er nøye bearbeidet for å levere overlegen smak og kvalitet. Hver bit er mør og smakfull, noe som sikrer en herlig kulinarisk opplevelse. Enten du forbereder en klassisk lammerett eller utforsker nye oppskrifter, gir vårt lam den perfekte basen for en rekke kulinariske kreasjoner. Med fokus på kvalitet og smak, bringer vi deg lam som skiller seg ut med sin overlegne tekstur og rike smak. Vårt lammesortiment er laget for å levere eksepsjonell smak og kvalitet.

Iberisk svin over 10 måneder. Tira de Magro hentet fra ribbeina på svinet, mellom beinene; og med fettinnhold. Biter på mellom 100 og 150 gr. Ca. Tira de Carne Costilla av iberisk svin er et spesielt snitt hentet fra ribbeina på iberisk svin som er over 10 måneder gammel. Dette produktet skiller seg ut med sin perfekte balanse mellom magert kjøtt og fettinnhold, noe som gir en saftig tekstur og en dyp, uforglemmelig smak. Hver bit, som veier mellom 100 og 150 gram ca., hentes nøye mellom beinene, noe som gjør det til et ideelt valg for grilling og steking. Oppdrettet fritt og naturlig matet, gir iberiske svin kjøtt av høyeste kvalitet, perfekt for de mest kresne ganer som søker autentisitet og smak i hver bit.

Sous vide kartong på 20 kg eller blokk på 20 kg

Vi er leverandør av saltede Halal-sau- og svinedarmer, som er kjent for sin høye kvalitet. Våre produkter er ideelle for pølsemaking og eksporteres over hele verden. Vi garanterer høy kvalitet og ferskhet samt konkurransedyktige priser. Stol på vår erfaring innen internasjonal handel for å finne de beste pølseproduktene for dine behov.

Frossent kjøtt til forberedelse

Vårt frittgående, gressforede lam oppdrettes på de grønne beitemarkene i Sør-Australia, hvor de er fri for hormoner, herbicider og pesticider. Vårt lam er MSA-klassifisert for å sikre at vi tilbyr de fineste og mest møre stykkene. Halal-sertifisert.

Laget med utvalgte magre stykker og marmorert kjøtt fra iberisk svin. Krydret med utvalgte krydder (paprika for den røde iberiske chorizoen) og modnet i et naturlig tørkerom.

Kollarlår uten bein - Svin

EURODIS VIANDES er engrosleverandør av lam i Rungis. For slaktebruk er det viktig å skille mellom tre typer lam: melk lammet, som veier omtrent 10 kilo og er et ikke-avvent lam, det hvite lammet (med en vekt på omtrent 25 kilo) som får navnet sitt på grunn av den lyse kjøttfargen, og til slutt broutard-lammet, som veier nærmere 35 kilo og har et rosa kjøtt. Blant broutard-lammene finnes det "pre-salé" lam. Dette lammet oppdrettes i semi-frihet i pre-salé områder som Baie de Somme eller Baie du Mont-Saint-Michel. Dette er faktisk det eneste kjøttet som har en A.O.P. Det kalles også "Ouestran". Kjøttet har en spesiell, jodaktig smak på grunn av beiteforholdene, og har en mørkere kjøttfarge. Kjøttet fra lam gir mange muligheter for tilberedning, både tradisjonelle og kreative. Det er mange forskjellige utskjæringer som gjøres på lammet.

Dette snittet er veldig attraktivt for grilling, og består av iberiske svineribber kuttet fra midten. De kan vakuumpakkes, i flow pack og i ski pack, men sistnevnte er mindre. Eksporten kan være fersk eller frossen.

Svineflank uten svor/Svinefett uten svor/Svineuter med rør - NAKKE/RYGGKNO Svinebog også kjent som Svineknoke Picnic-skinke Foran Hakk Svinelår Svinekjøtt Baby Back Ribs Svinebuk Spareribs Indrefilet Bakbein Hakk Frossen svinehalvdel Frossen svinebein med bein, med skinn Frossen svinebein med bein, uten skinn Frossen svinebein, uten bein og uten skinn Frossen svinelår med bein, uten skinn Frossen svinelår, uten bein og uten skinn Frossen svinebog, uten bein og uten skinn Frossen svinehals, uten bein og uten skinn Frossen svinelår, uten bein og uten skinn Frossen svinemedaljong Frossen svinebuk, ribbet, med skinn Frossen svinespareribs Frossen svinefett Frossen svineskjærfett Frossen svinemedaljong Frossen svinebakføtter Frossen svineøreflapp Frossen svinekidney Frossen svinekjake Frossen svinehjerte Frossen svineliver Frossen svinenakkeknoker Frossen svineskinn Frossen svinetunge Frossen svinethroat Frossen svinesnute Frossen svinleg Frossen svineforanføtter Frossen svinebakhender Frossen svinetail Frossen svineøreflapper

COURTIN HERVOUET: din spesialist på fjærfe og vilt, beliggende i Rungis. Selskapet COURTIN HERVOUET tilbyr et omfattende utvalg av fjærfe, foie gras og vilt. And, kylling, høne, hane, kalkun, kanin, smågris, lam, due, vi er eksperter på kvalitetsprodukter (merker, betegnelser, utvalgte oppdrett) og lokale produkter (Bresse, Gers, Périgord, Challans, Landes, Vendée…). Vårt utvalg av fjærfe: Volailles De Bresse, Volailles du Gers oppdrettet på friluft, gårdsfjærfe og rødmerket fjærfe, økologisk fjærfe, tradisjonelt gårdsfjærfe. Halal-fjærfe: Selskapet Courtin-Hervouet markedsfører fjærfe og Halal-produkter. Vi har også et komplett tilbud innen standard fjærfe og halal-produkter, med emballasje tilpasset dine behov og muligheten til å håndtere store volumer. COURTIN HERVOUET er grossist av kjøtt fra Galicia i Rungis. Kontakt 01 41 73 09 80 eller send e-post til contact@courtinhervouet.com.

En ferdigrett av hvite bønner krydret med grønnsaker, klar til å spise Sammensetning: Hvitløk Vann Krydder Olivenolje Salt

Frosne Merguez - Kjøttvarer

Lammeinnmat: Den deilige løsningen for sensitive og allergiske hunder! Gi dem en godbit som virkelig passer for dem! Lammeinnmat er lett å fordøye, lavt på fett og kolesterol, og rik på mineraler. Den næringsrike innmaten er lett tørket (dehydrert). Tørkeprosessen fjerner forsiktig vannet fra fersk innmat, noe som gjør den sprø og holdbar. I tillegg har den en intens duft og kan ha en positiv innvirkning på hundens tarmflora. Hva er fordelene med lammeinnmat for dyret ditt? 100% lammeinnmat Passer for hunder med sensitiv mage Uten gluten og laktose Uten tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler Lavt fettinnhold Ideell for alle hunder Rik på vitaminer og mineraler Lang holdbarhet (oppbevares tørt, kjølig og beskyttet mot fuktighet og sol) Hundestørrelse: 5 kg maks 5 til 10 kg 10 til 20 kg 20 til 30 kg 30 til 50 kg 50 kg og mer A la carte: Lam Analytiske bestanddeler: Råprotein: 77,30% - Råfett: ean13: 0657039998091

Iberisk svin over 10 måneder. Magre stykke plassert i den kostale delen av svinet, mellom Panceta og Barriguera, og skåret i strimler. Lagarto de Manto av iberisk svin er et utsøkt snitt hentet fra iberiske svin over 10 måneder, kjent for sin uovertrufne smak og kvalitet. Dette magre stykket ligger i den kostale sonen, mellom panceta og barriguera, og presenteres i tynne strimler som gir en mør og saftig tekstur, ideell for grilling eller steking. Dens strimlede form gjør den til et allsidig valg for ulike gourmetretter, samtidig som den bevarer den autentiske og dype smaken av iberisk svin. Perfekt for de som verdsetter kvalitetskjøtt med et gourmetpreg.

La Pluma de cerdo ibérico er et spesielt snitt som skiller seg ut med sin mørhet og uovertrufne smak. Den er hentet fra en av endene av svinekammen til iberiske griser som er over 10 måneder gamle, og denne biten veier omtrent mellom 150 og 250 gram, ideell for tilberedning på grill, stekepanne eller i ovn. Den høye fettinnholdet gir saftighet og en myk tekstur som smelter på tungen, noe som gjør den til et utsøkt valg for elskere av iberisk svinekjøtt. La Pluma de cerdo ibérico er et premium produkt perfekt for å skape autentiske og smakfulle kulinariske opplevelser.

Vår premium grillpølse er nøye bearbeidet for å levere overlegen smak og kvalitet. Hver bit er mør og smakfull, noe som sikrer en deilig kulinarisk opplevelse. Enten du forbereder en klassisk pølserett eller utforsker nye oppskrifter, gir vår pølse det perfekte grunnlaget for en rekke kulinariske kreasjoner. Med fokus på kvalitet og smak, tilbyr vi pølse som skiller seg ut med sin overlegne tekstur og rike smak. Vårt pølseutvalg er laget for å levere eksepsjonell smak og kvalitet.

Sous vide per 1 stykke kartong på 20 kg fra EU eller fransk melkekjøtt-rase - Limousin - Charolais osv., vektområde 1,5 kg - 2 kg - 2,5 kg - 3 kg - 3,5 kg - 4 kg også oksefilet kjøtt 4 kg

Sous vide kartong

Sous vide per 1 kartong på 20 kg - melketype - kjøtt - Charolais Limousin osv.

EKSPORT ASIA AFRIKA, PEET FOOD

For pølseproduksjon

Hjorte kjøtt for produksjon av hjorte pølse eller hjorte terrine

EURODIS VIANDES er engrosleverandør av storfekjøtt i Rungis.

Benfri storfekjøtt rumpesteik

merguez-pølse, lasagne, ferdigrett

BEEF UTENFOR/INNENFOR biff SKINNE/BEN MED BEIN BEEF CHUCK BEEF CLOD biff CHUCK RULL biff Brisket biff Bein-i brisket Kyllingvingerot biff Ryggbein biff chuck bein biff rib eye bein/kube rull bein biff Brystbein/brisket bein biff skulderbein biff bein/reir bein/kned bein Biff Brisket Fett Biff plate muskel Biff Ligament

Biffeskinnplater: den rene tyggegodisen! Gi din firbente venn en holdbar tyggeopplevelse med biffeskinnplaten fra Cernunos. En ekte klassiker innen dyrefôr, denne godbiten er elsket av både hunder og deres eiere. Hvorfor velge Cernunos biffeskinnplater Langvarig tyggetid: hunden din vil glede seg over å tygge på disse platene i flere timer. De er designet for ikke å knuse lett, noe som sikrer langvarig moro. Naturlig tannpleie: den milde tyggingen av disse platene hjelper til med å rense hundens tenner naturlig, samtidig som det fremmer god munnhygiene. I tillegg styrker det tygge musklene. Ideell for store hunder: på grunn av størrelsen kan ikke disse platene lett svelges, noe som gjør dem perfekte for å holde mellomstore til store hunder opptatt. Hundestørrelse: 20 til 30 kg 30 til 50 kg 50 kg og mer På menyen: Biff Analytiske bestanddeler: Råprotein: 85,30% - Råfett: 6% - Mineraler: 0,90% Tyggenivå: Nivå 2 - Energisk tygger Nivå 3 - Ekspert tygger

EURODIS VIANDES er engrosleverandør av kalvekjøtt i RUNGIS.