For matbruk
L’N2O mat er et lattergass som, som man kan forstå, brukes i næringsmiddelindustrien og derfor har de riktige kvalitetene for dette. Dette fordi denne formen for lattergass er renset og har et renhetsnivå på 99,7%.
Lattergass (N2O) brukes, blant annet, i kremladere. Denne gassen kan selges i kremladere og settes inn i kremladersifonen, eller gjennom de like kjente krempatronene. Lattergass (N2O) kan blande seg godt med fettstoffene som settes inn i kremladersifonen for å lage mousse, krem eller pisket krem. I tillegg til denne fordelen, er fordelen med lattergass (N2O) i næringsmiddelindustrien også at lattergass har antibakterielle egenskaper. Og takket være dette, forblir pisket krem godt i opptil 10 dager i kjøleskapet.