Produkter for konservmat (1)

For å bruke så naturlige ingredienser som mulig i matvarer, er ekstrakter aktuelle i mange bruksområder. I tillegg til naturligheten spiller konsentrasjonen av ekstraktene en viktig rolle for noen matprodusenter, fordi for å aromatisere store produktmengder, er det tilstrekkelig med en liten dosering av et ekstrakt.