Kalkunhalepulver Coriolus versicolor Økologisk
Egenskaper ved kalkunhalefunnet
Kalkunhalefunnet (Trametes versicolor) er en sopp og er en svært vanlig årlig saprofytt (lever av dødt treverk) på stubber og grener av løvtrær. I tillegg kan den noen ganger finnes på grantrær. Den vokser i grupper og har en hvit kant med forskjellige fargede soner: rødbrun, grå, svartaktig, hvit og beige. De robuste, vifteformede hattene til alveskogen er 3-8 cm store og vanligvis ikke tykkere enn 2 mm.
Behandling til kalkunhalefunnet pulver
Kalkunhalefunnet er en sopp som vokser gjennom hele året. Ved innhøsting plukkes kalkunhalene i forskjellige skoger. Etter innhøstingen kuttes kalkunhalene i biter og legges til tørk i ovnen. Etter denne prosessen blir den behandlet til et fint kalkunhalefunnet pulver.
Sunne egenskaper ved kalkunhalefunnet pulver
Sopp er generelt fulle av fiber, vitaminer, protein og mineraler. I tillegg inneholder de mye av ...