Produkter for hoteller (3)

Hvert år blir varmen mer intens og hetebølgene mer voldsomme og regelmessige, og handelsmennene har stadig vanskeligere for å øke besøkstallene og gjøre terrassene sine komfortable og attraktive. Takket være forstøvning kan du senke temperaturen på uteområdene dine og gjøre terrassen din mer tiltalende. I heteperioder vil kundene ikke lenger nøle mellom din komfortable og kjølige terrasse og naboens. Helt automatiserbar og skreddersydd, i denne artikkelen skal vi utforske fordelene ved å bruke forstøvere i CHR.

Registrert i ROFHYA for nesten alle franske regioner - Tilegne seg nødvendige ferdigheter for å analysere risikoer og implementere en organisasjon for å kontrollere kritiske punkter. Være i stand til å implementere forebyggings- og kontrollmetodene definert i rammeverket for HACCP-metoden anvendt i kommersiell restaurantdrift. Få det lovpålagte sertifikatet i samsvar med forskrift av 5. oktober 2011 og dekret av 1. oktober 2012. Offisiell opplæring registrert av DRAFF i det nasjonale territoriet. Dette gjelder for aktiviteter som: • Tradisjonelle restauranter (NAF-kode 56.10A) • Kafeteriaer og andre selvbetjeningssteder (NAF-kode 56.10B) • Hurtigmat (NAF-kode 56.10C) • … osv..

Tilegne seg de nødvendige ferdighetene for å analysere risikoer og implementere kontrollmetoder ved kritiske punkter. Være i stand til å implementere de forebyggende og kontrollerende metodene som er definert innenfor rammen av HACCP-metoden anvendt i storkjøkken og servering.