Produkter for hi oleiske peanuts (1)

Peanøttolje, også kjent som jordnøttolje, er rik på enumettede fettsyrer og er kjent for sin stabilitet og robusthet. Den har en karakteristisk, lett nøtteaktig smak samtidig som den er luktfri, noe som gjør den til et allsidig valg for matlaging og steking. Peanøttoljens høye temperaturstabilitet gjør den ideell for produksjon av hellbare dressinger og som en erstatning for olivenolje i salater. Dens evne til å holde faste stoffer i suspensjon over lengre tid gjør den til en foretrukket ingrediens i produksjon av majones og margarin. Peanøttolje er et pålitelig og smakfullt alternativ for både hjemmekjøkken og profesjonelle kjøkken.