Produkter for fuglerug (2)

Hvete er et basis korn som danner ryggraden i mange kulinariske tradisjoner rundt om i verden. Hos EG Export and Import tilbyr vi et bredt utvalg av hvetevarianter, inkludert melhvete, myk hvete, hard hvete og durumhvete. Vår hvete er hentet fra de beste produsentene i EU og Midtøsten, noe som sikrer førsteklasses kvalitet og konsistens. Enten du er baker, matprodusent eller hjemme-kokk, er våre hveteprodukter designet for å møte dine behov med sin overlegne smak og tekstur. Vår forpliktelse til kvalitet gjenspeiles i vår strenge utvelgelsesprosess, hvor kun de beste kornene kommer til hyllene våre. Vi forstår viktigheten av hvete i daglige dietter, og derfor prioriterer vi bærekraft og etisk innkjøp i vår drift. Ved å velge vår hvete får du ikke bare et produkt; du investerer i en tradisjon av fortreffelighet og et løfte om kvalitet som strekker seg over kontinenter.

Durumhvete, også kjent som pasta hvete eller makaroni hvete, er en tetraploid art av hvete som tilbys av EG Export & Import. Til tross for at det kun utgjør 5% til 8% av den globale hveteproduksjonen, er Durumhvete den nest mest dyrkede hvetearten etter vanlig hvete. Dette hvetet brukes mye til å lage pasta og tungt brød på grunn av sitt høye gluteninnhold, noe som gjør det til et foretrukket valg for kulinariske applikasjoner som krever en robust og elastisk deig. Durumhvete stammer fra Sentral-Europa og er kjent for sin evne til å øke energinivåene, takket være sitt lave fettinnhold og høye karbohydratinnhold. EG Export & Import tilbyr den beste kvaliteten av Durumhvete, og sikrer at det oppfyller de høyeste standardene for kvalitet og renhet. Hvete er preget av et proteininnhold på 12,5% min og et fuktighetsinnhold på 13,5% maks, noe som gjør det egnet for et bredt spekter av baking og matlaging. Med et fallende tall på 300 min og et innhold av varme-skadede korn på 0,2% maks, er Durumhvete designet for å møte de varierte behovene til sine kunder. Enten det brukes i pasta, brød eller andre kulinariske kreasjoner, er Durumhvete et pålitelig og næringsrikt valg for både forbrukere og produsenter.