Produkter for fransk crepes (1)

Ciabatta 300 g er et av de mest ikoniske brødene hos OKIN. Det er et brød med en veldig markant rustikk karakter, med en sprø skorpe og en uttalt grigage. Stekt i en steinovn med heving og etterheving, er det et svært hydrert brød, som derfor holder seg godt hele dagen. Takket være surdeigen har det en veldig intens smak. Det har en luftig krumme i kremfarge med stor elastisitet. Ideelt for skiving til frokost, da det også gir en god tilstedeværelse på bordet, på buffé osv. REF:C101C EAN-13:8436017106046 EAN-14:18436017106043 FORVENDT VEKT (G):360 g FERDIG VEKT:315 g LENGDE (CM):37 cm BREDDE (CM):9 cm TINE:20 min. | ROMTEMPERATUR STEKE:20 min. | 200ºC DIMENSJONER:598x398x309 ENHETER:30 Enheter/Eske | 24 Eske/Pall ENERGIVERDI (KCAL/KJ):1106 / 264 PROTEINER (G):8,30 KARBONHYDRATER (G):53,30 SUKKER (G):1,02 FETT (G):1,14 KOSTFIBER (G):3,86 SALT (G):1,25