Produkter for flerårig solsikke sorter (2)

Gresskarprotein er en kilde til vegetabilske proteiner som er hentet fra gresskarfrø. Dette proteinet er også rikt på mineraler som magnesium, sink og jern, og inneholder fiber.

Økologiske solsikkefrø er de tørkede fruktene fra planten, et produkt som kan brukes i en rekke oppskrifter i kjøkkenet, både enkle og avanserte. Solsikkefrø er utmerkede å knaske på naturlig som et raskt og energigivende snacks, uten fett, sunt og ekte. Solsikkefrø kan ha forskjellige farger, og den hvite varianten har en intens aroma og en fyldig, kraftig smak. Det er ikke tilsatt salt, tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler til solsikkefrøene for å bevare smaken og de organoleptiske egenskapene til denne deilige tørkede frukten. Frøene er rike på næringsstoffer som er nyttige for kroppens velvære, som B-vitaminer, linolsyre, mineraler, jern, kobolt, mangan, sink, kobber og folsyre. Økologiske solsikkefrø brukes mye til å berike deiger til brød, småkaker og pizza, og de kan også tilsettes salater eller ristes med et lite dryss av salt.