Produkter for diamant belgium (4)

Vinen: Med sin majoritet av Pinot noir supplert med Chardonnay samt et snev av Pinot meunier, er cuvée Royale Réserve Non dosé fra Philipponnat bygget på samme grunnlag som den deilige champagnen Royale Réserve Brut, husets flaggskip. Forskjellen ligger her i fraværet av dosering (null tilsatt sukker), noe som gir denne musserende vinen en svært ren, mineralaktig og elegant aromatikk. Noter av sitrus, grønt eple og pære fremkaller en vakker, distinkt fruktighet og hever helheten, støttet av en alltid svært delikat boble. En fantastisk flaske, ideell til aperitiff, sammen med sjømat, skalldyr og fisk! Domaine: I mer enn 5 århundrer (1522) har Philipponnat fått de store terroirene fra landsbyene Ay, Mareuil-sur-Ay og Avenay til å skinne, alle beliggende sør for Montagne de Reims. Innhold: 75cl Type: Musserende vin Dosering: Brut non dosé (0g/L) Druetyper: 65% Pinot noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot meunier AOC: Champagne Lagring: Drikk nå og kan lagres til 2030 Serveringstemperatur: 8-10°C

Vinen: Cuvée Brut Grand Cru fra domaine Franck Bonville er et fantastisk eksempel på uttrykket av Chardonnay i Champagne. Mineralitet, renhet samt en smakfull kalkaktig karakter kommer frem i denne deilige flasken, perfekt for aperitiff og for å vekke smaksløkene. Aromaer av sitrus (sitron, grapefrukt) og grønt eple kombineres med finesse med svært fine bobler, noe som gir en ekstremt behagelig luftighet. En fantastisk Blanc de blancs som bør deles med alle! Det begynte på 1900-tallet da Alfred Bonville kjøpte sine første parseller i 1900. Fra 1930-tallet tar eventyret en mer seriøs vending, og familien kjøper et vinmakerhus i Avize, noen kilometer sør for Épernay. Franck Bonville slutter seg til sin far på eiendommen. Den sistnevnte vil med suksess utvikle driften og lanserer blant annet de første flaskene i navnet Bonville i 1945. Innhold: 75cl Type: Musserende vin Dosering: Brut (6.7g/L) Druetype: 100% Chardonnay AOC: Champagne Grand Cru Lagring: Drikk nå og kan lagres til 2030 Serveringstemperatur: 8-10°C

Vinen: Med cuvéeene La Tourtine og Cabassaou, er La Migoua en av de vakreste parceller i domaine Tempier, men også en av de største vinene i appellasjonen Bandol. Terroiret til denne majestetiske cuvéen strekker seg over 11 hektar og ligger på Beausset-Vieux-massivet, nær 300 meter over havet. Her er naturen vill, og garrigue omgir vinmarkene. Selv om styrken til Mourvèdre og dens store tanniske struktur merkes godt under smaking, gir friskheten fra Cinsault og den deilige aromatikken fra Syrah denne cuvéen et vakkert, lettfordøyelig preg. Aromatikken utvikler seg med modne, svarte frukter (solbær, bjørnebær, plomme), kraftige kryddernoter (nellik, pepper, garrigue) samt et floralt hint (fiol, rose). En vill struktur som gjenspeiler den omkringliggende naturen merkes også. Innhold: 75cl Type: Rødvin Druer: 55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 15% Grenache, 5% Syrah AOC: Bandol Lagring: Drikk nå og kan lagres til 2051 Serveringstemperatur: 16-18°C

Vinen: Denne store røde vinen fra huset Tempier er en blanding der Mourvèdre setter tonen. Smaksprofilen strekker seg over noter av knuste jordbær og fortryllende krydder (pepper, kanel, lakris) akkompagnert av en fantastisk treaktig tone. Du kan allerede nå nyte denne store vinen, men det er over tid at denne nektaren vil avsløre sin store kompleksitet. Deilig kombinasjoner med storfekjøtt, lam eller vilt kan her oppnås. En absolutt nytelse! Innhold: 150cl Type: Rødvin Druer: 75% Mourvèdre, 14% Grenache, 8% Cinsault, 3% Carignan AOC: Bandol Lagring: Drikk nå og kan lagres til 2040 Serveringstemperatur: 16-18°C