Korianderfrø er en globalt verdsatt krydder, bare slått av pepper når det gjelder bruk. Disse frøene dyrkes og bearbeides over hele verden, med Egypt som en stor produsent. Korianderfrø gir en varm, kraftig og aromatisk smak som oftest brukes i malt form. De er en hjørnestein i indisk matlaging, og tilfører en touch av sødme og krydder til retter. I indonesisk matlaging brukes koriander i tempeh-oppskrifter og bønneretter. Frøene hever smaken av kål, mais, chutneys og relisher, og brukes også til grønnsaksyltetøy, noe som gjør dem til et allsidig tillegg i ethvert kjøkken.
Fuktighet<5%
Ingen sand
Saltholdighet<2%
Farge: Svart eller Brun
Vekt: 80-100biter/kg eller 160-200biter/kg
Størrelse: 4.5-7.5cm
Holdbarhet: lagret på et kjølig, tørt sted ved romtemperatur for å opprettholde 2 år
Ingen sukker, ingen konserveringsmidler og kjemikalier. Næringsstoffene er lettere for folk å absorbere.