Creole-pølse er en unik portugisisk pølse som Monte Safira har perfeksjonert med sin dedikasjon til kvalitet og tradisjon. Laget av de fineste nasjonale kjøttene, er denne pølsen krydret med en blanding av krydder, som gir en rik og distinkt smak som er både smakfull og tilfredsstillende. Den tradisjonelle røykeprosessen tilfører en unik aroma, noe som gjør den til et fremragende valg for de som søker en autentisk smak av Portugal.
Monte Safiras Creole-pølse er perfekt for grilling, tilsetning i gryteretter, eller å nytes alene. Dens sterke smaker og høykvalitets ingredienser gjør den til et allsidig tillegg til ethvert måltid, og gir en smak av Portugal som er både autentisk og tilfredsstillende. Opplev den rike kulinariske arven fra Portugal med Monte Safiras Creole-pølse.
Aubergine, oliven, tomat og paprika utgjør denne blandingen for å gi typisk smak til sausene dine, kjøttfyllinger, kokt fisk, terriner og andre kulinariske forberedelser.
Colin-Ingredienser Ref:60159402
Hovedingredienser:Tomater, paprika, oliven, aubergine
Inkluderingsliste:Tomater, paprika, oliven, aubergine
Varmebehandling:Nei
Indikativ dosering:2 til 5 %
Farge og visuell:Hvit, rød, grønn og svart
Pakking:20 kg sekk
Pallisering:Europeisk pall på 500 kg
Fransk selskap spesialisert på oppdrett av vaktler i Vosges. I nesten 50 år har dette familieeide selskapet fokusert på dyrevelferd og kvalitet. Vaktlene blir født, oppdrettet, slaktet og bearbeidet på stedet. Vi bruker lokalt plantebasert fôr. Vår kompetanse ligger både i utvelgelse av dyr og i gode oppdrettsforhold. Vi selger alle våre ferske/frosne produkter i Frankrike, Europa og utenfor.
Vi tilbyr i tillegg til våre foie gras et bredt utvalg av ferdigretter. Varierte, våre ferdigretter representerer håndverket fra vår region, sørvest.
Å oppdage: Alicuit, andeconfit, solfylt perlehøne, cassoulet med confit av andelår, høne i vin, salmis av turteldue
Elementer forespurt i standard Resultat
Utseende Lys gul til lys brun Overensstemmelse
Råprotein 46% min 46.15%
Råfett 1.0% min 1.10%
Råfiber 3.0% maks 2.20%
Fuktighet 10 % maks 8.22%
Kalsium 0.20%
Fosfor 0.65%
Totale aminosyrer 4.50%
Totalt fordøyelige næringsstoffer 73% min 78.00%
Spargel i forskjellige snitt
Spargel (Aspargus officinalis L.) er en flerårig kulturplante som har hvite eller grønne skudd (stenger) som brukes som grønnsak.
Vi tilbyr følgende sortiment:
hvit/grønn
different lengder og diametre
Stenger
Seksjoner uten topper (center cuts)
Seksjoner med topper (tips & cuts)
Topper
Kuh-melk og pasteurisert krem (opprinnelse Frankrike), Salt, Mikrobiell koagulant, Melkesyrebakterier og modningskulturer, Stabilisator: kalsiumklorid. Annatto
Allergener Melk og melkeprodukter (inkludert laktose og melkprotein)
Våre produkter er ikke merket som GMO i henhold til forskriftene 1829/2003/EF og 1830/2003/EF. Overholdelse av fravær av GMO på grensen av 0,9 % i henhold til de europeiske forskriftene EF 1829/2003 og 1830/2003.
Ioniseringsattest Vi bekrefter, basert på garantier og sertifikater mottatt fra våre leverandører, at våre produkter, ingredienser og tilsetningsstoffer: ikke er gjenstand for behandling ved ionisering i henhold til dekret nr. 2001-1097 av 16/11/01.
Analyse for:100g
Fett:31.6g
Proteiner:16.3g
Sukker (g):0.5
Natrium (mg):1.2g
Energi Kcal:351
Energi KJ:1454
Format:Rund
Vekt:300g
Emballasje:Film på keramisk bunn
Overemballasje:Kartong
Lagringstemperatur:+2°C/+8°C
Filet av storfekjøtt er et populært valg for kjøttelskere, og tilbyr en mør tekstur og en rik smak som hever dine favorittretter. Dette filetet er nøye utvalgt for sin kvalitet og ferskhet, noe som garanterer en eksepsjonell kulinarisk opplevelse. Det er perfekt for grilling, steking og gryteretter.
Tilgjengelig i forskjellige størrelser, er Filet av storfekjøtt ideelt for både profesjonelle og private kjøkken. Den praktiske emballasjen sikrer enkel håndtering og optimal oppbevaring. Enten du er en profesjonell kokk eller en amatørkokk, er dette filetet av storfekjøtt et uunnværlig valg for kvalitetsmessige kulinariske resultater.
Barquette med canistrelli (Biscuttini) klassisk, naturlig smak.
Disse deilige, firkantede korsiske småkakene er pakket i en emballasje som passer for familier og godterelskere.
Vekt: Pakke på 1 kilo
Ingredienser: Hvetemel, Sukker, Solsikkeolje, Tørkede fiken 6,3%
Oppbevaring: Oppbevares tørt og borte fra varme
Næringsdeklarasjon for: 100 g
Energi: 2057 kJ (490 kcal)
Fett: 20 g
Mettet fett: 1,7 g
Karbohydrater: 71 g
hvorav Sukker: 29 g
Proteiner: 5,7 g
Salt: 0,37 g
La Perla svarte oliven i skiver, i lake, svartnet 4.250 ml
Leverandøren gir ingen detaljert produktbeskrivelse.
STØRRELSE: 4.250 ml
MERKE: La Perla
OPPSKRIFT: i lake, svartnet
TYPE: svarte oliven
EMBALLASJE: 6
VARIANT: i skiver
Fiocchetto får man ved å skjære fra svinelåret. Det skiller seg fra den mer kjente culatello ved å være en magrere spekepølse med en delikat smak. I denne versjonen blir den kokt med urter og krydder for en alternativ smak sammenlignet med den tradisjonelle.
Få dine kuttede grønne bønner med uovertruffen kvalitet, klare til å dampes og perfekt kokt på minutter.
Oppbevares fryset under -18° C
Pakkingstyper
400
gram
1
kilo
2,5
kilo
10
kilo
Typer
Kuttet
Hele
Finn ut om vår mellomøstlige omelett Cocotine! Noen deilige biter av omelett med krydder fryst for å diversifisere menyene dine.
Cocotine mellomøstlige omeletter er krydret med deilige krydder for å tilby gourmetverdenskjøkkenretter til gjestene dine!
2,5 kg eller 10 kg
Avslappet nytelse i høyden
Du kan bli på bakken, ingen panikk. Bare dine kulinariske forventninger skal ikke! For ekstraordinære retter trenger man ikke å sette seg ned. Flying Dinner serverer vi i uformelle rammer. Atmosfæren er avslappet og morsom. Når det kommer til kvalitet, mener vi det alvorlig: Vi forbereder et rikt utvalg av delikate retter i appetittvekkende, ikke for store porsjoner. "High-flying Ideas" fra vårt kjøkkenteam anrettet på vakkert porselen sørger for ditt "Flying Dinner". For nytelsesfulle og avslappede gjester.
Denne forberedelsen av terninger av skrellede tomater i tomatsaus er laget av grønnsaker hentet direkte fra italienske gårder.
FORPAKNING: 12 x 500 g = 6 kg
Håndverksproduksjon hjemme, fra Pyreneene, på gammeldags måte. Uten kjemiske konserveringsmidler (E ...), og uten allergener (uten laktose, uten gluten). Naturlige tarmer. Vi har et bredt og originalt utvalg med regionale temaer.
Ekstra mager Béarnais-pølse 100% skinke (IGP-svin fra sørvest)
Pølse fra Pyreneene 200g. Vår klassiker.
Chorizo-pølse 200 g. Praktisk.
Liten baskisk chorizo med paprika og Espelette-chili.
Pølse med skiver av Bayonne-skinke.
Pølse med valnøtter fra Périgord.
Tyrefars (blanding av svin og okse)
Italiensk pølse (mozzarella, basilikum, soltørket tomat)
Salpicão-pølse er en tradisjonell portugisisk pølse som Monte Safira har laget med presisjon og omsorg. Laget av de fineste nasjonale kjøttene, er denne pølsen krydret med en unik blanding av krydder, som gir en rik og smakfull smak som er både tilfredsstillende og minneverdig. Den tradisjonelle røykeprosessen tilfører en distinkt aroma, noe som gjør den til et must for alle som søker en autentisk smak av Portugal.
Monte Safiras Salpicão-pølse er perfekt for grilling, tilsetning i gryteretter, eller å nytes som en selvstendig snack. Dens robuste smaker og høykvalitets ingredienser gjør den til et allsidig tillegg til ethvert måltid, og gir en smak av Portugal som er både autentisk og tilfredsstillende. Oppdag den rike kulinariske arven til Portugal med Monte Safiras Salpicão-pølse.
Côte semi-viande er et populært valg for kjøttelskere, og tilbyr en mør tekstur og en rik smak som hever dine favorittretter. Disse ribbeina er nøye utvalgt for sin kvalitet og friskhet, noe som garanterer en eksepsjonell kulinarisk opplevelse. De er perfekte for grilling, steking og gryteretter.
Tilgjengelig i forskjellige størrelser, er Côte semi-viande ideelle for både profesjonelle og private kjøkken. Deres praktiske emballasje sikrer enkel håndtering og optimal oppbevaring. Enten du er en profesjonell kokk eller en amatørkokk, er disse Côte semi-viande et uunngåelig valg for kvalitetsmessige kulinariske resultater.