Produkter for cachaca-vin (4)

Domaine Terre de Ghaya, en eiendom på 30 hektar som ligger i Bédoin ved foten av Mont Ventoux i den sørlige Rhône-dalen, er en familiedrevet vingård hvor lidenskapen for vin har blitt overført fra generasjon til generasjon siden 1900-tallet. Denne eiendommen, ledet av en far og hans datter, skiller seg ut med en gravitasjonsvinifisering som respekterer miljøet. Takknemlig for terroiret som tilbys, lidenskapelig opptatt av sitt yrke og opptatt av miljøet, arbeider familien med druene med stor respekt. Våre vinmarker produserer druer av høy kvalitet. Druetypene som dyrkes inkluderer Viognier, Clairette, Grenache for hvite viner og Syrah, Marselan, Cinsault, Merlot og Caladoc for røde viner. Terre de Ghaya tilbyr også unike vinopplevelser, som vinvandringer og piknikker i vinmarkene. Merk: Misbruk av alkohol er farlig for helsen, bør konsumeres med måte.

{"CÉPAGES":"DRUESORTER\nGrenache 60 %\nSyrah 30 %\nMourvèdre 10 %\n\nVINIFIKASJON\nHøsting i etapper: Syrah høstes og vinifiseres først, etterfulgt av Grenache og Mourvèdre. Vinifikasjonen følger de tradisjonelle prinsippene fra Rhône-dalen: fermenteringen og maserasjonen varer i 4 til 5 uker med temperaturkontroll, prosessen avsluttes med en varm maserasjon. Vinen fra de forskjellige druesortene blandes etter 6 måneder. Modningen skjer, en del i eikefat for å finjustere tanninene og tilføre kompleksitet, den andre delen i betongtanker for å bevare friskheten i frukten.\n\nDÉGUSTATION\nKraftig og kompleks duft, som kombinerer aromaer av svært modne røde frukter, noter av lakris og et hint av risting. Angrepet er konsentrert i munnen, deretter fyldig med en dominerende smak av svært modne frukter. Mourvèdre tilfører en karakteristisk struktur med tilstedeværende og fløyelsmyke tanniner. Avslutningen er lang, preget av dufter av garrigue."}

AOP VENTOUX 40% Syrah 30% Grenache noir 30% Carignan

Domaine Terre de Ghaya, en eiendom på 30 hektar som ligger i Bédoin ved foten av Mont Ventoux i den sørlige Rhône-dalen, er en familiedrevet vingård hvor lidenskapen for vin har blitt overført fra generasjon til generasjon siden 1900-tallet. Denne eiendommen, ledet av en far og hans datter, skiller seg ut med en gravitasjonsvinifisering som respekterer miljøet. Takknemlig for terroiret som tilbys, lidenskapelig opptatt av sitt yrke og opptatt av miljøet, arbeider familien med druene med stor respekt. Våre vinmarker produserer druer av høy kvalitet. Druetypene som dyrkes inkluderer Viognier, Clairette, Grenache for hvite viner og Syrah, Marselan, Cinsault, Merlot og Caladoc for røde viner. Terre de Ghaya tilbyr også unike vinopplevelser, som vinvandringer og piknikker i vinmarkene. Merk: Misbruk av alkohol er farlig for helsen, bør konsumeres med måte.