Produkter for bulk mager mat (6)

Kidneybønnen, også kjent som indiansk bønne eller rød bønne. Det høye fiberinnholdet påvirker kolesterolnivåene positivt. Det er også verdt å merke seg det høye innholdet av karbohydrater og folsyre.

Det høye proteininnholdet i bønnene gjør dem til en viktig del av kostholdet. Spør oss om våre økologiske kidneybønner fra Kina.

Proteinkrisp med variabelt proteininnhold Her er proteininnholdet og proteinkilden variable. Vi gir gjerne råd.

Proteinutvinning fra insekter Sammen med våre samarbeidspartnere jobber vi med et program for å utvinne proteiner fra insekter. Insekter som mat er fortsatt fremmed for forbrukeren. Ifølge våre prognoser vil dette imidlertid endre seg i løpet av de neste årene. Også de juridiske rammebetingelsene blir sakte men sikkert etablert. Jo bedre. For insektprotein er et miljøvennlig proteinalternativ som i tillegg dekker et bredt spekter av aminosyrer.

FRYSTROPPET FRUKT NATURLIG MER FRUKTIGHET Naturlig sødme, høy basiskonsentrasjon og i stor grad bevarte ingredienser: dette er kjennetegnene på våre frukter av premium kvalitet. Våre skånsomme tørkeprosesser forvandler frukter til deilige snacks og eksklusive matingredienser. Enten til frokostblandingen, som en ren snacksopplevelse på farten, som et eksklusivt topping, eller som aromatiske smaksforsterkere i melk: Vi leverer fruktene du trenger for ulike mattrender og klassikere. Og i akkurat den formen du ønsker: fra jordbær dekket med delikat coating til malte blåbær. Våre frukter forener fascinerende allsidighet og fruktighet.

Aliprot® er en innovativ 100 % resirkulerbar matvaregodkjent folie, som er spesielt utviklet for direkte kontakt med matvarer (også med høyt fettinnhold). Den produseres på en polyolefin-basis, er giftfri, inneholder verken klor eller myknere, og er derfor ideell for emballering av ferske matvarer. Vår plastfolie Aliprot har en betydelig høyere punkteringsmotstand enn tradisjonelle folier (70 %) og er mer motstandsdyktig ved høye og lave temperaturer (-25 til +70 °C). Det spesifikke vekten av Aliprot, som er 25 % lavere, gir høyere utbytte og en mer miljøvennlig forbruk. Aliprot er tilgjengelig i forskjellige dimensjoner som rullbredde eller veggtykkelser, og kan trykkes med opptil 6 farger. Matvaregodkjent: Ja