Halv Karkasse - Svin
Svinehalvdel er en del av slaktet som oppnås etter langsgående symmetrisk kutting av slaktet langs ryggraden. Den selges med smurt, vasket hud uten blødninger, kutt eller hematomer.
Produsent: Ukraina
Egenskap: Kjølt, Frosset
Kjølte produkter: 12 dager ved 0 +4 ºC
Frosne produkter: 6 måneder ved -18 ºC