Produkter for balsam dressing (2)

Nøttpastaer er en masse av veldig fint malte ristede nøtter. Våre høykvalitets nøttpastaer brukes ofte i produksjonen av pralinéfyll, mousser eller sprø lag i kaker, og spesielt i produksjonen av iskrem.

Ahornsirup blir laget av saften fra sukkerahornet. Smak: lett karamellaktig – søt Aroma: lett karamellaktig Farge: ravfarget Med slutten av vinteren begynner trærne å transportere plantesaften fra røttene til bladknoppene. Den tappede saften blir først filtrert og renset, før den i den videre bearbeidingsprosessen blir kokt ned til ahornsirup. Under denne prosessen karamelliseres det naturlige sukkeret i saften og gir sirupen sin unike smak. Vi leverer vår ahornsirup i økologisk og konvensjonell kvalitet.