Produkter for bakeri (3)

KJØKKENHJELEMIDLER - ÉN-STOPPLØSNING FOR ALLE OMRÅDER

KJØKKENHJELEMIDLER - ÉN-STOPPLØSNING FOR ALLE OMRÅDER

ALT DU KAN TENKE PÅ FOR KJØKKENHJELEUTSTYR
Brødforbedrer

Brødforbedrer

Brødforbedringsmidler (enzymblandinger) er spesifikt utviklet for ulike brødtyper. På brød; gir bedre volum, homogen struktur, skorpe og sprøhet. Sikrer en enkel deigprosess, øker deigstabilitet, glutenelastisitet og gassholdingskapasitet. Gjør det mulig for bakeren å håndtere tørr deig for hånd eller maskin enkelt.
Brødblandinger & Premikser

Brødblandinger & Premikser

Klar til bruk Brødblandinger-Premixes gir naturlig smak, utmerket utseende, lukt, beriket med vitaminer, mineraler og fiber Typer: Klid, fullkorn, ciabatta, rug, havre, hvetekim, solsikkefrø, mais, korn