Produkter for bakeri (2)

Ekoterra tilbyr tørkede epler laget ved å tørke ferske epler i kontinuerlige tunneler til en endelig fuktighet på rundt 2 %. Blant de mange variantene vi kan tilby, er de mest etterspurte Golden, Granny Smith, Pink Lady og en spesifikk italiensk variant, Imperatore. Vår kapasitet ligger i vår evne til å skreddersy og velge eplevarianter fra kontrollerte landbruksinitiativer i Isparta-området. Det endelige resultatet er et dehydrert produkt med mer enn 60 % skallfarge og veldig hvit fruktkjøtt. Ekoterra tilbyr en portefølje av tørkede epler som spenner fra lav fuktighet (2 %) til middels fuktighet (20 %), med eller uten skall, og med eller uten tilsetningsstoffer (svoveldioksid). Vi tilbyr forskjellige former og varianter som er egnet for frokostblandinger, bakeri og snacksindustrier.

Tyrkia er verdens største produsent av økologiske tørkede aprikoser, med Malatya-regionen som står for størstedelen av avlingen. Aprikoser er en av de mest populære og kjente tørkede fruktene i verden, med en saftig og seig tekstur. Naturlige tørkede aprikoser har en mørkebrun farge og tørkes i solen. Disse tørkede aprikosene er mer smakfulle og søtere enn svovlede aprikoser, men de er mindre holdbare på grunn av mangelen på kjemikalier (for det meste svovel) under produksjonen. Naturlige & Økologiske Tørkede Aprikoser Opprinnelse: Tyrkia Type: Naturlige tørkede aprikoser – Økologiske tørkede aprikoser Størrelse: 0 – 8 (Se størrelsesdiagram) Emballasje: 1, 5, 10, 12,5 kg kartonger. 250/500 gr skum- og kartongbrett Minimum bestillingsmengde: 1000 kg Naturlige & Økologiske Terninger av Aprikoser Opprinnelse: Tyrkia Type: Naturlige og økologiske tørkede aprikoser i terninger og belagt med rismel Størrelse: 3-5mm, 6-8mm, 8-10mm, 10-12mm terning. Emballasje: 10, 12,5 kg kartonger Minimum bestillingsmengde: 100