Produkter for baimen erandio (3)

Basilikum (Ocimum basilicum) er en aromatisk og kulinarisk plante som er mye brukt i matlagingen til ulike kulturer. Basilikum er kjent for sin distinkte aroma og friske, litt søte smak. Aromaen er spesielt uttalt når planten gnis eller kuttes, noe som frigjør de essensielle oljene som gir den sin karakteristiske duft. Bladene er lysegrønne, ovale og har glatte kanter. Teksturen på bladene er myk, og formen kan variere litt avhengig av sorten. Denne planten er generelt middels stor, og når høyder fra noen centimeter til omtrent 60 cm, avhengig av sorten. Den har en opprett og forgrenet vekstform. Under passende forhold produserer den små hvite eller lilla blomster som er arrangert i terminale aks. Selv om planten oftere blir verdsatt for bladene sine, er blomstene også spiselige.

Airén Navn på produkt: Hvitvin Airén Opprinnelse: Spania Definisjon: Hvitvin av sorten airén, årgang 2014 Presentasjon: Prestige grønn Bordeaux-glassflaske på 300 mm Merke: CALÁN DE MEMBRILLA Kvalitativ sammensetning: 100% hvitvin laget av hvite druer Total alkoholinnhold: 12% Ervervet alkoholinnhold: 11,97% pH: 3,30 ATpH: 5,5 gr/l uttrykt i vinsyre AV: 0,3 gr/l Sukker: < 4 gr/l Malisk: 1,8 gr/l Melkesyre: 0,2 gr/l SO2L: 30 mg/l SO2T: 100 mg/l Visuell fase: Lys gul farge

Carthamus Rett fra Middelhavet, Europa og USA, er denne fargestoffet, utvunnet fra carthamus tinctorius, også kjent som saflor, helt naturlig og fortsetter vårt engasjement for rene etiketter. Carthamus-ekstrakt gir nyanser av gult til oransje-gult når det brukes alene, eller kan gi en rekke røde nyanser når det blandes med paprika eller antocyaniner og grønt når det kombineres med spirulina. Slik er allsidigheten til Carthamus. Bruksområder: Carthamus er det perfekte valget for dine konfektvarer, drikkevarer, bakeri, meieriprodukter eller kjøttprodukter.