Hode av Gutted - HOG
Det er saltvannsfisk av ørret- og laksfamilien. Den vokser i de
kalde og mineralrike vannene i Svartehavet. De er mindre i
størrelse sammenlignet med laksfamilien. Imidlertid er den leder i sin
familie når det gjelder mineraler og sporstoffer som B1, B2,
Fluor, Sink og Krom.
Kuttetype: Hode av, renset - HOG
Størrelsesområde: 0,9 - 1,4 / 1,4 - 1,8 / 1,8 - 2,7 / 2,7 - 3,6 Kg
Lagringsmetode: Frosset IQF
Salg: Engros
Pakke metode: 20 Kg pappeske med 3% glasur
Produksjonssted: Svartehavet, Samsun, Tyrkia