Gass Fry Top GPL med lokk Kombi F2DRC - GASS FRY TOP MED GLATT SKJÆREPLATE
Eksepsjonell Fry Top med gass GPL og ovn.
Den eneste Fry Top på markedet optimalisert for Gatekjøkken. Den gjør det mulig å steke i ovnen og på stålplaten.
Platen er kuttet for å tillate rask nedstigning av matrester uten å renne over kantene, fordi når man lager mat på farten, er man aldri i optimale arbeidsforhold. Fry Top har to brett for innsamling av rester, ett for ovnen og ett for platen.
Den er utstyrt med et andre rister i kromstål som kan settes på plass i stedet for stålplaten for å grille i stedet for å steke, denne løsningen gjør det mulig å tilberede også fjærfe eller veldig fete kjøttstykker.
Gassmaskin for tørking eller steking med olje.
Konstruksjon i rustfritt stål AISI 304.
Slett stekeplate i stål kuttet for å fremme nedfall av fett under steking.
Gassforsyning med metan eller GPL (må spesifiseres ved bestilling).
Gassuttak til høyre eller venstre (må spesifiseres ved bestilling).