Log Peeler CCP fjerner fullt automatisk og hygienisk emballasjen fra pålegg og ost produkter. Maskinen kan settes sammen individuelt. En klar distinksjon mellom gråsoner og hygienesonene gjør at produktemballasjen kan forbli i gråområdet, noe som øker sikkerheten til det avskallede produktet. Med kontinuerlig produksjon kan bufferen settes inn både før og etter peeling. Det fleksible systemet tillater enkel og rask omstilling ved endring av kaliber.
Fordeler
Kontinuerlig produksjon: buffering mulig før og etter peelingprosessen
Emballasje forblir i ikke-høy-risiko område, økt sikkerhet for det avskallede produktet
Sikker: konstant kontroll av peelingprosessen
Valgfritt hygieneutstyr
Valgfritt hygieneutstyr:
UVC bestråling fra bunnen av transportbåndene i produktkontaktområdet
UVC luftdesinfeksjon innen peelingområdet
Produktlengde (mm): opptil 1600 (valgfritt 3200)
Produksjon (produkt): 6 (avhengig av produktlengde og form)
Min. diameter (mm): 50
Max. diameter (mm): 165
Max. produkt høyde (mm): 50
Max. produkt bredde (mm): 165
Høyde (mm): 2087
Bredde (mm): 3400
Lengde (mm): 5440
Vekt (kg): ca. 2000
Lufttrykk (bar): 6
Kompresjonsluftforbruk (l/min): 50