Æblesyre er et hvitt, krystallinsk pulver med en sur smak, som ble oppdaget i eplejuice i 1785. Det er en kjemisk forbindelse som forekommer som venstredreid L-æblesyre og høyredreid D-æblesyre. I naturen finnes L-æblesyre i umodne frukter og forhindrer at de blir spist. Under modningsprosessen brytes æblesyren ned. Den utvinnes i en kjemisk prosess fra fumarinsyre eller maleinsyre og er en blanding av D- og L-æblesyre. Æblesyren løser seg både i vann og i etanol. Produktet dannes som et mellomprodukt i energimetabolismen hos alle levende celler. Hos mennesker er det opptil 1 kg daglig. Esterne og saltene kalles malater.
Bruk:
Matvarer:
* Konserveringsmiddel
* Syremiddel
* Antioksidant
Farmasi:
* Infusjonsløsning
Kosmetikk kun i kurbehandlinger:
* Rynkebehandling
* Inkludert i peeling og kremer
CAS: 97-67-6; 636-61-3; 6915-15-7
Kjemisk navn: Hydroksybutandisyre
Lagring: Kjølig, tørt, lysbeskyttet, oppbevares i lukkede beholdere
Mattilsetningsstoff: E296
Summenformel: C4H6O5
Andre navn: 2-Hydroksybernkesyre; 2-Hydroksybutandisyre; 2-Hydroksybutan-1,4-disyre
For standardstørrelse tanker kan pålitelig transport sikres med våre egne lastebiler utstyrt med hydrauliske kraner. Spesialtransporter med ekstra bre...
Frilans innen digitale annonser (SEA og SMA) for å øke synligheten på Internett. Revisjon av annonser for å definere mål og budsjett tildelt til annon...
Vi tilbyr komplett montering, demontering og service. Våre teknikere kan installere maskiner og industrielle linjer i fabrikken din eller hos kundene ...
Den hygieniske gummimatten / hygienematten er laget med antimikrobielle tilsetningsstoffer, som forebygger bakterie- og soppdannelse. Bruksområdene in...
For rette kutt i 90° kun.
Rett kutt: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
For rette kutt i 90° kun.
Maskin montert på mekanisk sve...
Lufttilførsel fra utsiden
Innsatsen er utstyrt med direkte lufttilførsel fra utsiden til ovnen. Luften kan tilføres gjennom et fleksibelt rør med 100 ...
Fanget på en ansvarlig måte av vårt skip Emeraude i Nord-Atlanteren (FAO sone 27 - underområder I, IIa, IIb IIIa & VI), er våre PBI-havabborfileter (m...
Frukt- og bærkonsentrert te TM EVA er laget av ferske frukter og bær av forskjellige varianter med tillegg av teekstrakt. Ingen teavfall i poser. Bare...
for måling av overtrykk/undertrykk samt differenstrykk
liten, kompakt og svært nøyaktig, takket være piezo-trykksensoren
autokalibreringsfunksjon
Min/...
Mange bedrifter vet ikke hvem besøkende på nettstedet deres er, og går dermed glipp av muligheten til verdifulle nye kundehenvendelser. Vi identifiser...
For standardstørrelse tanker kan pålitelig transport sikres med våre egne lastebiler utstyrt med hydrauliske kraner. Spesialtransporter med ekstra bre...
Frilans innen digitale annonser (SEA og SMA) for å øke synligheten på Internett. Revisjon av annonser for å definere mål og budsjett tildelt til annon...
Vi tilbyr komplett montering, demontering og service. Våre teknikere kan installere maskiner og industrielle linjer i fabrikken din eller hos kundene ...
Den hygieniske gummimatten / hygienematten er laget med antimikrobielle tilsetningsstoffer, som forebygger bakterie- og soppdannelse. Bruksområdene in...
For rette kutt i 90° kun.
Rett kutt: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
For rette kutt i 90° kun.
Maskin montert på mekanisk sve...
Lufttilførsel fra utsiden
Innsatsen er utstyrt med direkte lufttilførsel fra utsiden til ovnen. Luften kan tilføres gjennom et fleksibelt rør med 100 ...
Fanget på en ansvarlig måte av vårt skip Emeraude i Nord-Atlanteren (FAO sone 27 - underområder I, IIa, IIb IIIa & VI), er våre PBI-havabborfileter (m...
Frukt- og bærkonsentrert te TM EVA er laget av ferske frukter og bær av forskjellige varianter med tillegg av teekstrakt. Ingen teavfall i poser. Bare...
for måling av overtrykk/undertrykk samt differenstrykk
liten, kompakt og svært nøyaktig, takket være piezo-trykksensoren
autokalibreringsfunksjon
Min/...
Mange bedrifter vet ikke hvem besøkende på nettstedet deres er, og går dermed glipp av muligheten til verdifulle nye kundehenvendelser. Vi identifiser...