Økologisk Palm sukker - Økologisk Palm sukker

palmesukker Sukkeret utvinnes fra blomstene til palmetrærne. Arenga-palmen er høyt verdsatt for den høye kvaliteten på sukkeret. Behandlingsprosess Palmene dyrkes av et kooperativ, hvor flere bønder er tilknyttet. Palmene dyrkes i et område som tidligere ble brent ned, og som nå er forvandlet til moderne, bærekraftig sukkerproduksjon gjennom nyplanting av palmer. Gjennom en kompleks metode blir saften omdannet til Arenga-sukker. Dette sukkeret leveres av Masarang-stiftelsen, som garanterer de høyeste lønningene og kontinuerlig arbeider for bærekraftig dyrking. I tillegg gir de anlagte plantasjene et nytt habitat for truede dyrearter. Palmesukker ligner på brunt sukker, men i motsetning til vanlig bord sukker og brunt sukker inneholder palmesukker mye flere mineraler, som magnesium og kalium. Strukturen til palmesukker er sammenlignbar med den til sukker av blandet type, og derfor…