3-Nivå Kjøleceller - ATSY03

For 3 GN1/1 eller 60 x 40 rister (ikke inkludert) Takket være den raske nedkjølingssyklusen, reduseres produktets temperatur fra +70°C til +3°C på 90 minutter. I hurtigfrysemode reduseres temperaturen på maten fra +70°C til -18°C på maksimalt 240 minutter for å bevare cellene i produktet. Forklarende notat i vedlegg som kan lastes ned. Apparat nødvendig for å unngå bakterievekst.