Speltmel type 1850 graham - 1kg

Orkisk er en gammel hvetevariant, verdsatt for sine helsefordeler. I lang tid var den glemt, men nå oppdages den på nytt. Orkisk var kjent allerede i antikken. Det var måltidet til gladiatorene og deltakerne i spillene. Det ga styrke, fysisk form, og ifølge noen, til og med intelligens. Kornet fra orkisk anses for å være veldig sunt. Det styrker immunforsvaret, fjerner giftstoffer og fremmer blodstrømmen. Det hjelper ved betennelser og allergier. Det har en oppvarmende effekt og forbedrer nervesystemets funksjon. <strong>Bruk</strong> I dag er orkemelet på vei tilbake til våre kjøkken. Det brukes nå i baking av brød, kaker, småkaker, tilberedning av hjemmelaget pasta, deig til pierogi eller deig til pannekaker.