Akasiemel er den tidligste og er veldig vanskelig å samle inn. På denne tiden av året kommer biene ut av den vanskeligste perioden for dem - vinteren. I tillegg har biene et minimalt mengde honning i kubene sine, og for dem er dette den første store blomstringen hvor de må samle honning ikke bare for oss, men også for seg selv. Akasiahøsten varer veldig kort - bare 10 - 15 dager. Dette er også honningen som biene overvintrer med. Akasiemellet fra gården vår har nesten gjennomsiktig farge og krystalliserer veldig sakte. Det er preget av en fin og delikat smak og aroma.
Vi tilbyr deg Økologisk Biehonning - Akasie