Pizzamel
Pizzamel

Pizzamel

Blandinger utviklet for støv. Ideell for å løse problemer med deigens vedheft til overflater, fremskynde utkjevlingen av deigen, øke sprøheten i det ferdige produktet, redusere vedheft av deigen i ovnen. Det er utviklet følgende versjoner: - LASPOLVERA: med finmalt durumhvete beriket med rissemul og maismel. - LASPOLVERA P1: med finmalt durumhvete og hvetemel type '0'. 10KG
Lignende produkter
1/15
RØD PIZZAMELET
RØD PIZZAMELET
W: 330 ÷ 360. Blandingen av Type '0' mel er laget av utvalgte korn. Den er ideell for deiger laget med tradisjonell metode for lang heving, kan oppbev...
IT-46045 Marmirolo
Pizza Leveringsmel
Pizza Leveringsmel
Molino Magri har utviklet et konsentrert halvferdig produkt som forbedrer duften og forbedrer pizzens holdbarhet etter steking. Pizza-levering, i til...
IT-46045 Marmirolo
MEL TIL FERSK PASTA
MEL TIL FERSK PASTA
PASTAPIU er en Type '00' hvetemel for å lage fersk pasta. Med sin utmerkede plastisitet og elastisitet, takket være sitt høye proteininnhold, skiller ...
IT-46045 Marmirolo
MEHL-CROISSANT
MEHL-CROISSANT
W: 320 - 330. Meltype '00' laget av utvalgte italienske, europeiske og nordamerikanske korn, optimalisert for å lette utkjevlingen av deiger. Ideell f...
IT-46045 Marmirolo
Sponge Cake Mix
Sponge Cake Mix
Selvhevende blanding av mykt hvetemel og risstivelse, egnet for produksjon av emulgerte deiger. Inneholder ingen tilsatte smaker. Spesielt egnet for p...
IT-46045 Marmirolo
RØD MEL
RØD MEL
W: 330 ÷ 360. Blandinger av mel Type 55 laget av utvalgte korn. Det er ideelt for deiger med tradisjonell langfermenteringsmetode, kan oppbevares i op...
IT-46045 Marmirolo
DOPPIAESSE PIZZA MEL
DOPPIAESSE PIZZA MEL
W: 290 ÷ 310. Profesjonell blanding av hvetemel ideell for en pizza med en ekstremt luftig og utviklet kant. DOPPIAESSE er laget av kvernet forspirede...
IT-46045 Marmirolo
PROFESJONELL PIZZA MEL
PROFESJONELL PIZZA MEL
W: 400 ÷ 420. Mel av type '0' laget av de beste nordamerikanske kornene, for de mest krevende pizzaioloene. Det er ideelt for deiger med tradisjonell ...
IT-46045 Marmirolo
Smuldredeig
Smuldredeig
W: 120 - 130. Meltype '00' laget av utvalgte italienske og europeiske korn. Ideell for raske deiger. Gir en sprø og velsmakende bunn. Anbefalt for all...
IT-46045 Marmirolo
MEL TIL FERSK PASTA
MEL TIL FERSK PASTA
PASTAPIU er hvetemel av type « 00 » designet for produksjon av fersk pasta. Med stor plastisitet og elastisitet takket være sitt gode proteininnhold, ...
IT-46045 Marmirolo
RØDT MEL - Pizzamel
RØDT MEL - Pizzamel
W: 330 ÷ 360. En blanding av vanlig hvetemel fra utvalgte korn. Ideell for deiger med tradisjonell metode, lang hevetid og lagring i opptil 2 dager i ...
IT-46045 Marmirolo
PROFESJONELT MEL - Pizzamel
PROFESJONELT MEL - Pizzamel
W: 400 ÷ 420. Vanlig hvetemel fra de beste nordamerikanske hvete, for de mest krevende pizzabakerne. Ideelt for deiger med tradisjonell metode, lang h...
IT-46045 Marmirolo
GLUTENFRI PIZZAMELET
GLUTENFRI PIZZAMELET
MAGRI FREE Napoletana er et glutenfritt mel for baking, preget av en blanding av maisstivelse, risstivelse, vegetabilske fibre og mais surdeig. Det k...
IT-46045 Marmirolo
PLUMCAKE-BLANDING
PLUMCAKE-BLANDING
Selvhevende søtet blanding som er egnet for produksjon av emulgerte deiger. Inneholder ingen tilsatte smaker. Spesielt egnet for produksjon av plommek...
IT-46045 Marmirolo
MEL FERSK PASTA
MEL FERSK PASTA
Et mel laget av italienske korn, preget av stor plastisitet og proteininnhold, ideelt for fersk pasta. Tilgjengelig i pakker med 10 x 1 kg ATM.
IT-46045 Marmirolo

europages-appen er her!

Bruk vårt forbedrede leverandørsøk eller opprett henvendelser mens du er på farten med den nye europages-appen

Last ned i App Store

App StoreGoogle Play