Malt Kumin 5kg - Enkle Krydderier

Med sin rike duft lever denne krydderet opp til sitt rykte. Den har i århundrer fulgt de mest kjente rettene som lam, tajiner eller fisk som dorade. Den er også en av hovedingrediensene i den berømte blandingen Raz Al Hanout. Kumin bidrar til å maskere den for sterke smaken av kraftige kjøtt som lam eller sau. Hvordan bruke kumin? Kumin brukes i nesten alle typer matlaging. Syrisk kumin er en av de mest ettertraktede for sin eksepsjonelle smak. Den friske smaken er perfekt med grillspyd, mezzé, tajiner, couscous eller potetretter. I Marokko er ristet malt kumin en standard krydder på bordene og brukes som salt og pepper. Referanse:ART0019