Fiskesaltblanding - Premium - 150g - Salt til Fisk

Saltsumpene i Kampot i Kambodsja vannes av sjøvann fra Siambukten. Vår produsent driver på øya KOH TREY, som ligger i deltaet til Kampot-elven, en øy som er tilgjengelig via en bro, og hvor innbyggerne lever av saltproduksjon, fiske og risdyrking. deltaet til Kampot-elven Det naturlige havsaltet dannes ved fordampning av vannet i saltsumpene under påvirkning av solen og vinden. Grovt salt og fleur de sel fra Kampot dannes i det samme vannet og de samme dammene. Etter å ha høstet fleur de sel, som er fin og delikat, samler saltbøndene opp de store krystallene som har falt til bunnen av dammene, noe som gir det en gråaktig farge. Nettovekt: 150 gr Ingredienser: aromatisk salt Høsteperiode: Januar - mai