Origine Mørk 70% Colombia

Colombia er kjent for sin vakre Amazonas- og Orinoco-regnskog, rik på biologisk mangfold og en viktig karbonlager for verden. Dessverre truer ulovlig hogst, gruvedrift og omgjøring av land til storfeoppdrett Colombias urørte skoger. Mange skogområder har blitt ryddet for kokaproduksjon. Regjeringen lokker kokabønder til å bytte til palmeolje- eller kakaoproduksjon. Fra et biologisk mangfoldsperspektiv er kakao langt den foretrukne løsningen; palmer vokser i monokultur, mens kakaotrær dyrkes sammen med andre trær og planter. Estimert 25 000 hektar kakao dyrket i Colombia ble tidligere brukt til ulovlige avlinger, og dette tallet vokser. Dette er gode nyheter for planeten, for bøndene og for sjokoladeelskere i Colombia og i utlandet, fordi det vil bli mer fin smakfull kakao fra Colombia tilgjengelig. Opprinnelse: Colombia Region: Tumaco Variasjon: Trinitario Hint: Kremet, Krydder, nøtteaktig SKU: 5430002193298 Energi: 451Kcal, 1887kJ Totalt fett: 39,6g hvorav mettet fett: 24,4g Karbohydrater: 28,7g hvorav polyoler: 17,6g ° Protein: 12,5g Salt: 0g