Krydder, blandinger, urter

Vi har handlet med krydder og urter siden 1952. Som et resultat har vi gjennom tiårene utviklet en grundig ekspertise innen utfordringene ved bearbeiding. Vi kjøper kun hele krydder og maler dem forsiktig i vår egen mølle. Vi dyrker mange av krydderne på våre egne gårder i Tyskland og bearbeider disse til premiumprodukter. Uansett hvilken smak du ønsker å oppnå – vi tilbyr et omfattende utvalg av krydder, urter og blandinger av standardisert kvalitet som er helt sporbare. Belém Pepper - Sannsynligvis den mest bærekraftige pepperen i verden klikk her for mer info MicroFox® - Mikro-malt krydder Forfining og maling av krydder og urter har alltid vært vår kjernekompetanse. Nå har vi lykkes med å produsere en rekke mikro-malte krydder. For det meste er produktene malt <100μ, men minst <150μ. Konvensjonelt malte krydder ligger vanligvis mellom 300μ og 800μ. Denne ultra-fine malingen gjør det mulig for første gang å injisere ekte krydder i kjøtt.