Fettfylte melkepulvere (FFMP)

Fettfylt melkepulver (FFMP) er et meieriprodukt som lages ved å blande høykvalitets skummet melk og vegetabilsk fett. Denne blandingen spraytørkes for å skape et kremete, melkete pulver med en delikat duft og smak. Holdbarheten til fettfylt melkepulver er omtrent 12 måneder, noe som gjør det til en pålitelig og praktisk ingrediens for matprodusenter. FFMP med et proteininnhold på mindre enn 20 % er kjent for sin termostabilitet, noe som gjør det til en ideell ingrediens for melkebaserte drikker, kaffekrem, suppeblandinger, konfekt, bakervarer og rekonstituert melk.