Den multifunksjonelle TF4000 fra FESSMANN kombinerer høyeste produksjonskapasiteter med best kvalitet. I det kontinuerlige systemet går produktene gjennom flere varmebehandlings- og kjøleenheter, og forlater maskinen klar for emballering. Den innovative serpentintransportteknologien oppnår de korteste prosessene med det laveste vekttap – og reduserer avgjørende nedbetalingstiden for systemet!
Betydelig besparelse på energikostnader
Bruk av hvilket som helst røykesystem er mulig
Kun 25 % av plassbehovet til batchsystemer for best avkastning på svært liten plass
Fuldautomatisk kontroll og overvåking av produksjonsprosessene
Temperatur og fuktighet kan kontrolleres separat i hver behandlingssone
Uovertruffen hygiene, separasjon av vareinnputt og -utgang (HACCP)
Enestående kvalitetsresultater i farge og smak med minimalt vekttap sammenlignet med batchsystemer