VIN IGP MEDITERRANEE ROSÉ 'BRISE MARINE' - VÆSKER

Legenden forteller at fenikiske skip, drevet av de jevne vindene fra en "Sjøbris", la til land på den middelhavs kysten på 600-tallet f.Kr. De brakte med seg kunnskapen om vinproduksjon og druedyrking. Serveres kaldt (ca. 6 til 8 °C) under hverdagsmåltider med venner, grillmat og store sommersalater. Fruktig og frisk, rosévin er, det er sant, først og fremst ideell som aperitiff, men det er ikke snakk om å servere den med chips eller peanøtter! For å gi karakter til aperitiffene dine, kan du kombinere en tørr vin med fiskerillettes, reker med majones, tapenade eller chorizo, noe som vil skape en komplementaritet med den fete siden av disse rettene. Sjømat og jodholdige produkter passer også veldig godt sammen med de tørreste rosévinene.