Kokosolje

Kokosolje er en allsidig og populær spiselig olje som er hentet fra kjøttet av modne kokosnøtter. Den er kjent for sin distinkte smak, høye røykepunkt og mange helsefordeler. Kokosolje er rik på mellomlange fettsyrer, spesielt laurinsyre, som har vist seg å ha antimikrobielle og antivirale egenskaper. Den er også en god kilde til mettet fett, som kan gi en rask energikilde.