Løvetannrot – Hel, Malt

Rotene til løvetann har blitt brukt i tusenvis av år som mat og medisin for å behandle anemi, hudproblemer, blodforstyrrelser, depresjon, fordøyelsesproblemer og for å stimulere appetitten. Hele løvetannplanten er spiselig fra roten til blomsten. Løvetannrøttene høstes om høsten, etter at blomstene og bladene på planten har visnet. De graves opp, renses for jord og stilk, og vaskes i kaldt vann. Etter avrenning tørkes røttene til de slutter å avgi melkesaft. Løvetannrøttene brukes oftest til å lage te eller avkok. For å lage te, hell kaldt vann over 2 teskjeer per kopp (250 ml), kok opp, og la det trekke under lokk i omtrent 10 minutter. Forpakning: 250g, 500g og løsvekt.