1888 Vallado ABF Veldig Gammel Porto

I 2016 ble Vallado ABF lansert. Dette er en begrenset utgave (933 nummererte flasker) av en unik vin, produsert i 1888 og tappet i feiringen av 300-årsjubileet til Quinta do Vallado. Navnet ABF er en hyllest til forfaren til de nåværende eierne av Quinta, António Bernardo Ferreira, som i 1818 kjøpte Quinta do Vallado. Aroma Denne ekstraordinære Vinho do Porto viser ved første blikk en ekstremt forførende farge som minner om mahogni, med grønne nyanser når glasset svinges, et klart og tydelig tegn på vinens alder. Aromaen er svært kompleks og rik med utallige nyanser av tørket frukt (fiken, plommer), eddik, jod og krydder, med en veldig frisk og harmonisk avslutning. Castas Denne vinen er laget av pre-floxeriske vinmarker, og kommer derfor fra en blanding av typiske druesorter fra Douro-regionen: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, og mange andre. Prova Munnen bekrefter og gjentar den enorme friskheten som nesen lover. Selv om vinen er ekstremt rik, fyldig, konsentrert og tett, avsluttes den med en syre som skaper en perfekt harmoni og gir en eksplosiv og uendelig ettersmak, som om vinen ikke vil forlate munnen. Estágio Denne vinen har modnet gjennom sitt lange liv i 650L trefat. Alkohol 19,5%