Kayahan İzmir lokma er et selskap som har skapt sitt eget merke ved å gi en spesiell smak til lokma-desserter. Kayahan İzmir lokma er et institusjonelt selskap med skatteregistrering, som tar ansvar for alle offisielle forpliktelser, bruker merkede produkter og følger helseforskriftene strengt. Alle ansatte hos Kayahan lokma er eksperter innen sitt fag. De ansetter ikke dagarbeidere. Kayahan İzmir lokma bruker ikke sertifikatløse eller umarkede produkter uten godkjenning fra det relevante departementet.