spelt Lithuania

...Denne pastaen er laget av lett speltmel. Spelt er en av de eldste kornsortene. Den var kjent så tidlig som i steinalderen og er til og med nevnt i Bibelen. I motsetning til andre hvetevarianter, er speltkorn dekket med skjell, som beskytter dem mot sykdommer og skadedyr. Speltkorn inneholder nesten alle næringsstoffene og vitaminene som kreves for variert ernæring. Næringsstoffene i speltkorn er...