...1979: Dolce Idea Fabbrica di cioccolato ble grunnlagt med håndverksproduksjon, ledet av Gennaro Bottone. Siden 1979 har de gledet smaksløkene med en rekke produkter som forener håndverksintegritet med fantasi og kunstnerisk skapelse. Ikke uten grunn heter Bottone-firmaet "Dolce Idea". Dette bekrefter at sjokolade blir sett på som leire som kan formes etter kundens smak og konditorens kreativitet...