... dedikert til mozzarella og ricotta di Bufala og spesielt til meierianlegg for produksjon av enhver type "pasta filata"…ost, som mozzarella, provolone, scamorza, caciocavallo, bocconcini, burrata osv. Vi er også spesialiserte på produksjon og oppgradering av Mini Dairy-linjer med forskjellige produksjonskapasiteter.
-Alle våre MINI Dairy er "skreddersydde" i henhold til kundens spesifikke krav.
Laboratorium for økologisk fersk pasta (familiedrevet håndverk). Vi produserer daglig med økologiske semoler og sertifiserte økologiske egg. Vi har også vår egen sertifisering for produksjonsprosessen, utstedt av ICEA. Vi er den økologiske operatøren G2091. Vi tilbyr også online bestilling med hjemlevering. Vårt pastafabrikk har over 40 års erfaring.