aubergine løk Italy

...Farina "00", vann, Lievito Madre (naturlig gjær laget av hvetemel type 0 i pulverform, gjær, maltede korn), salt, solsikkeolje, olivenolje, tomat, mozzarella, ricotta, Tropea-løk, røde paprika, aubergine, pecorino romano, extra virgin olivenolje.

...Kjent over hele verden som en typisk rett fra det sicilianske kjøkken, er den også blitt inkludert blant P.A.T. fra Landbruksdepartementet. Auberginer, paprika, løk, selleri, grønne og svarte oliven, kapers, eddik, salt, sukker, tomatpuré fra lokale tomater og ekstra jomfruolivenolje, dette er ingrediensene i den catanesiske versjonen av CAPONATA; som sammen med respekten for tradisjonene og erfaringen i produksjonen bidrar til å spre og opprettholde det høye navnet til det sicilianske kjøkkenet i verden.

...Navnet stammer fra Capone, som på den tiden var lett tilgjengelig i sicilianske kjøkken på grunn av sin overflod. Capone ble servert sammen med tomat og aubergine. På begynnelsen av forrige århundre ble retten en del av den folkelige mattradisjonen, og capone ble erstattet med andre grønnsaker. Grønnsakene, nøye utvalgt, blir fritert separat, og deretter kokt med en spesiell tomatsaus. Ingredienser: Fritert aubergine i terninger 37%, tomatsaus, solsikkeolje, ekstra virgin olivenolje, løk, selleri, oliven, kapers, sukker, naturlige aromaer, eddik.

...Familiebedriften har siden 2009 utført ulike håndverksmessige bearbeidinger av grillet (og ikke-grillet) produkter på vegne av tredjepart. Vi jobber både med grønnsaker og frukt. F.eks. asparges, hvitløk, artisjokker, borretane-løk, sopp, fennikel, soltørket tomat, aubergine, squash, røde og gule paprika, lombardo-paprika, radicchio IGP (og ikke) sen/ tidlig, gresskar og alt det beste jorden har...

... produserer syltetøy av sicilianske appelsiner med varianter av appelsiner og kanel, samt appelsiner og chili. Sitrus-syltetøy som mandarin, sitron og rosa grapefrukt. Blant konserverne har vi løk, fiken, kaktusfiken, jordbær, aubergine og vanilje, chili, pære og kanel, fersken og cherrytomater. Også konserver av druer og gresskar. Vi kan pakke gavekurver til deres kunder for arrangementer som kan gis bort eller vises i deres virksomheter. Det ekte sicilianske produktet med kortreist mat og smaken av det sicilianske landet.

... som oljen frem til tapping og sending. Konserver: vi dyrker våre grønnsaker i våre åpne hager under den sterke kalabresiske solen, som ved optimal modning vil bli omdannet til glasskrukker med: grillet aubergine, grillet paprika, tomatpuré, sterke sauser, soltørkede tomater, artisjokker, små løk osv. Vi setter pris på og krever maksimal seriøsitet, vi garanterer utmerket kvalitet og ekthet av våre produkter. Prøv for å tro!!!!!

... av produktene takket være den konstante oppmerksomheten fra personalet og de moderne bearbeidingsanleggene som benyttes. Utfører daglige leveranser for å sikre maksimal ferskhet og kvalitet. Poteter, barba, urter, fennikel, gulrøtter, spinat, squash, paprika, aubergine, mangold, catalogna, felt-radicchio, parmesan-aubergine, bønner, rapa-topper, stekt, kokt barba, kokte urter, dampet fennikel, dampede gulrøtter, rosenkål, små løk, blomkål, kål, bønner, brokkoli, surkål laget kokt, dampet eller grillet.