... forbedre denne nektaren og stadig dykke dypere inn i dens kompleksitet og identitet. Dette arven og denne identiteten, som fortsatt vitner om den samme respekten for naturen, en bærekraftig vinproduksjon og tradisjonelt håndverk, er i dag i hendene på Jean-Baptiste Prévost. Vi produserer 50 000 flasker per år. Vi arbeider med 3 druesorter (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay). Vi tilbyr 6 cuvées, inkludert Brut, Brut Rosé, Millésimé 2012, 75-25 (GC), Blanc de Blancs (GC), Rosé de saignée (GC).